東京都八王子市的鮨つぐみ（Sushi Tsugumi）餐廳。在此享受日式壽司以及溫馨舒適的用餐環境。
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Overview
鮨つぐみ（Sushi Tsugumi）是位於日本東京都八王子市的一家餐廳。
店鋪位於Forum 1樓，交通便利，從JR東日本八王子站北口步行4分鐘，從京王線京王八王子站西口步行6分鐘即可到達。
該店的特色是座位數量少，只有12個座位，提供一個溫馨舒適的用餐環境。
餐廳內還設有可以近距離觀賞料理人技術的吧台座位。
菜單包括“Sushi Tsugumi套餐”，價格為8800日元，客人可以品嚐各種新鮮的刺身、湯物、燒烤等美食。
其中蝦類菜品尤其受到好評，但可惜的是，蝦子會被切成兩半提供，這引起了一些人的失望。
此外，關於食材的厚度和飯食的狀態，意見並不一致。
有些人讚賞食材被切得相對厚實，但相應的飯食則可能會稍微壓扁。
然而，這家店對於茶的講究非常嚴格，甚至有人稱其他東京的店應該學習他的拘謹程度。
雖然沒有具體介紹料理人的資料，但客人可以在吧台上觀賞料理人的工作，近距離感受他們的技術和手藝。
鮨つぐみ（Sushi Tsugumi）距離八王子車站步行可達範圍內，提供了可以品嚐都市中心店舖水準美食的機會。
適合希望在親切溫馨的環境中用餐，或想近距離觀賞料理人技術的人選擇。
Photos
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Map
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