2018 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Yorozuya Okagesan (1 star)

updated: July 18th, 2024

新宿區四谷的「萬屋Okagesan」。這是一家可以享受時令魚料理和豐富日本清酒的居酒屋。詳細的店鋪資訊請在這裡查看。

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    Overview


    「萬屋 Okagesan」是位於東京都新宿區四谷的一家餐廳,距離東京地鐵丸之內線四谷三丁目站步行約6分鐘,距離JR中央線和東京地鐵丸之內線/南北線的四谷站也只需步行約7分鐘即可到達。
    餐廳內設有7個座位的吧臺和14個座位的桌子,環境安靜,可悠閑地享用美食。
    這家餐廳提供各種以時令魚料製成的菜餚。
    特別是像「千里酒」(烤清酒)、「肝醋」(醋拌肝臟)、「藁燒」(稻草燒烤)、「漬本芥末」(醃製新鮮芥末)、「締め」(最後一道料理)和「魚塩燒」(鹽醃魚烤)這些菜餚很受歡迎。
    「鹽飯糰」也是必嚐的美食,搭配日本清酒是一個美妙的結尾。
    廚師們注重食材品質,並花費大量時間和工夫進行烹飪。
    餐廳提供的招牌菜品以及充滿季節感的料理都体现了他們的技術之精湛。
    「萬屋 Okagesan」也以居酒屋而聞名,並且獲得了米其林星級評鑑。
    這裡有非常多與日本清酒相襯的美食,並提供稀有且價值高的日本清酒。
    請務必到「萬屋 Okagesan」一遊,品味時令食材和美味佳餚,並享受絕妙的日本清酒。


    Map


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