在福島縣矢吹町,大木代吉本店是您體驗自家釀造日本清酒的最佳場所。品味獨特佳釀,感受傳統與創新交融的魅力。
Jump To:
Overview
大木代吉本店位於福島縣西白河郡矢吹町,距離矢吹車站僅有185公尺。
這家酒屋創立於江戶末期,外觀雖然是和式建築,但店內卻散發著如同咖啡館般洗練的氛圍。
雖然沒有設置座位,但卻提供了一個溫暖迎接來訪者的空間。
這家店提供自家無農藥栽培的酒米釀造的日本清酒,包括「自然鄉」和「樂器正宗」等多樣的酒品。
「樂器正宗」特別受歡迎,以其果香四溢和輕盈的氣泡感而著稱。
此外,他們也有釀造「生啤酒花」的手工清酒,展現了對新的味道挑戰的堅持。
這些酒品在性價比上也颇具優勢,受到眾多人的高度評價。
與料理的搭配也頗為出色,「自然鄉 備前雄町 純米吟醸」香氣豐富,且味道層次分明,濃郁的飲口非常吸引人。
這類清酒特別推薦冷飲,即使不搭配小吃,也能直接品味其美妙。
除了日本清酒外,店內也有梅酒等飲品,其中使用無農藥、無化學肥料栽培的青梅釀成的梅酒,因其美肌效果和護髮效果等健康益處而受到關注。
大木代吉本店在守護日本文化與傳統釀造技術的同時,也挑戰著新的嘗試。
在震災後進行過翻新,店內時尚又保留了歷史蔵元的自豪感。
以當地產的米和水釀造的日本酒,飲過後定會成為難以忘懷的滋味。
不妨親自造訪Oki Daikichi Honten,享受那迷人的酒品與溫馨的時光吧。
Map
<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=福島県西白河郡矢吹町本町9大木代吉本店&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>