Kabato Sake Tasting Tour in Hokkaido : Kinteki Sake Brewery

updated: December 03th, 2024

在北海道樺戶郡新十津川町的金滴酒造,提供高品質的日本酒與酒糟甜品,讓您體驗獨特的酒文化與美味。

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    Overview


    金滴酒造位於北海道樺戶郡新十津川町,距離滝川車站約1.6公里。
    該酒蔵於明治39年創業,專注於使用當地大米製造日本酒。
    營業時間為平日的8:30至17:30,週末的10:00至16:00,年末年始期間則會有休息日。
    造訪時建議提前確認。
    這家酒蔵不僅生產日本酒,還提供獨特的以日本酒為主成分的甜品,特別受歡迎的是「地酒蛋糕」,這是一種使用日本酒和酒糟製作的烤點心。
    這款蛋糕口感濕潤,非常適合作為成年人的點心。
    此外,日本酒的風味恰到好處,深受女性喜愛。
    除此之外,「金滴彗星」和「純米大吟醸 金滴」等酒款也都有販售,各具不同的風味。
    廚師們對於食材的選擇相當講究,致力於提升自家產品的品質。
    「Hiyaoroshi」是使用彗星米百分之百製作的純米酒,口感清爽酣暢。
    而「大吟醸 Kitashizuku」則是精米步合38%的奢華佳作,擁有宜人的吟醸香氣和清澈的味道。
    這些高品質的酒品廣受顧客青睞。
    此外,這個地區還有名為「金滴酒粕拉麵」的特色產品,也值得關注。
    該拉麵精心利用金滴特製的甜味和風味,非常值得一試。
    新十津川町內還有許多與當地農產品合作的多樣化產品。
    來訪的客人還可以參加試飲體驗,這是尋找自己喜愛的酒款的好機會。
    古色古香的木造建築內彌漫著米發酵的香氣,讓人感受到正宗的氛圍,能夠悠閒地度過時光。
    歡迎您親自造訪,體驗這充滿魅力的Kinteki Sake Brewery,享受北海道獨特的美味和文化。


    Map


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