蕎庵Mitate，位於東京都港區Soan Mitate。推薦您這家高級蕎麥店，提供美味料理和優質服務。完美結合刺身和蕎麥，讓您體驗獨特口感。豪華食材搭配清酒，讓您享受絕妙美味。快來品嚐這家獨特蕎麥料理的好去處。
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Overview
「蕎庵Mitate」是位於東京都港區麻布十番的蕎麥店。
距離麻布十番站步行約3分鐘。
店內氛圍安靜，座位有限。
這家店提供磨豆後馬上製作、煮熟的三隻蕎麥。
主廚擁有京都味道的經驗，還將刺身和蕎麥結合在料理中。
特別受歡迎的是馬鮪和蕎麥的脆餅，還有豐富的搭配酒水供應。
此外，還有套餐和單點菜單。
因為有提供季節魚料理等，所以可以品嚐到重視食材的創意料理。
這家店的預約較容易，可以使用吧台和桌位。
「蕎庵Mitate」由山幸集團營運。
因此，你還可以品嚐到以山幸的鮪為料理主軸的菜餚。
廚師是三浦幸喜先生，在京都味道做了7年修行後，在神田的蕎麥店繼續秘技。
因此，你可以在這家店品嚐到以山幸鮪為主的創意料理和傳統的蕎麥料理。
套餐菜單中，使用了豪華食材如港區的魚子醬和松露，還有蕎麥前和蕎麥刺身等。
此外還有全蕎麥。
這家店提供了多款清酒，可以搭配料理享受。
尤其以満寿泉大吟釀的粕湯在評價上非常好。
「蕎庵Mitate」是由山幸負責的高級壽司店開設的蕎麥店。
在這裡可以品嚐到對食材的堅持和技藝的料理。
推薦您多一次來光顧。
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