「鮨 いの」是位於愛媛縣松山市的一家餐廳，距離大街道站步行約230米的位置。
餐廳內有10個座位的吧檯，環境優雅寧靜。
這家餐廳以使用新鮮的料理食材製作的握壽司而聞名，尤其推薦是他們經過著名地區魚類熟成的美味料理。
不同於從豐洲集市進貨的金槍魚等魚類，您可以品嚐到這裡的地道魚類的美味。
此外，您還可以搭配日本清酒一同享用。
料理師備料繁瑣，料理方法細膩，可以感受到他們對食材的用心。
特別推薦他們經過熟成的中脈和紅海膽等美味。
此外，他們還供應自家製鰟肝，這也是一道被譽為絕品的菜品。
營業時間為週二下午6:00至8:30，週三至週日則是中午12:00至下午2:00（需完全預約）以及晚上6:00至8:30。
午餐時間不接受信用卡付款。
「Sushi Ino」是一家位於愛媛縣松山市的餐廳，提供新鮮食材和精心製作的握壽司。
請一定要來一次品嘗。

instagram(鮨いの,17843522224057719)

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=愛媛県松山市二番町1-10-9MITUWA3203F鮨+いの&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>