喜多の華酒造場是位於福島縣喜多方市的酒廠，距離喜多方站553米。
營業時間為10:00至17:00，週休不定。
前往時建議事先確認。
店內沒有座位，主要是以購買日本酒為目的的訪客較多。
這家酒廠創立於1919年（大正8年），擁有超過100年的歷史，是一家老字號。
起初以「星正宗」為品牌，後來復活為「喜多的華」。
雖然是一個小酒廠，但致力於使用當地生產的米製作日本酒。
值得一提的是，這裡採用傳統製法，使用和釜蒸米並全量釀造的酒，然後用槽過濾。
這裡特別受歡迎的是「純米吟醸 喜多の華」。
這款酒使用會津產的山田錦，特點是柔和的甘味和果香。
此外，還能感受到梨的香氣，並帶有新鮮的水果味。
因此，這款酒也非常適合作為餐酒，獲得了許多顧客的高度評價。
店內由熱情的女將迎接客人，但在客人較少的時候，可能會有試飲的機會。
不過，這樣的情況下，可能會讓人有購買的氛圍，需留意。
此外，此地雖然面積不大，但空間相對寬敞，雖然看起來有些雜亂，但仍然散發著溫暖的氣息。
喜多方市本身擁有數十家酒廠，但喜多の華酒造場在當中，因年輕一代進行新的挑戰與傳統技術的融合而擁有獨特性。
踏入這裡，將會加深對日本文化與當地產品的理解。
不妨親自造訪，品嚐日本獨特的美味日本酒。
與其魅力四射的味道一同，還可以感受這個地區獨特的風情街道。

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