2024 Michelin Tokyo Ramen : Ramenya Toy Box (Bib Gourmand)

updated: May 08th, 2024

東京荒川區的Toy Box是一家獲得高評價的拉麵店。來這裡品嚐正宗的豬骨醬油拉麵。

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    Overview


    拉麵屋Toy Box是位於東京荒川區的熱門拉麵店。
    店內只有8個座位,僅提供櫃檯座位。
    營業時間為工作日11:00〜15:00和18:00〜21:00,週末和假日11:00〜15:00(每個月的第二個星期二休息)。
    交通方式包括從東京地鐵日比谷線三ノ輪站步行2分鐘,或從都電荒川線三ノ輪橋站步行2分鐘即可到達。
    該店提供各種類型的拉麵,特別受到好評的是豬骨醬油拉麵。
    其中特製豬排醬油拉麵和背脂豬骨醬油拉麵非常受歡迎。
    湯底使用純水和雞肉煮製,味道濃郁,充滿風味。
    此外,他們自家製的直麵也非常美味,與湯底相得益彰。
    雖然不清楚廚師的具體信息,但我們知道有位名為"山上店主"的廚師。
    他製作的拉麵非常注重細緻的風味和精湛的手藝。
    店內環境乾淨整潔,氛圍舒適。
    工作人員也非常友善並提供細緻的服務。
    Toy Box獲得了多個獎項,包括米其林指南和TRY大賞的高評價。
    因此,有時會有排隊等候的情況。
    雖然等候時間可能有些長,但絕對是值得的。
    如果你想在東京品嚐正宗的豬骨醬油拉麵,絕對值得一試的店舗。


    Photos

    instagram(トイボックス,17842281550065153)


    Map


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