鉄板焼き加賀は石川県金沢市昭和町にあるレストランです。
店舗はANAクラウンプラザホテル金沢の19階に位置しており、北鉄金沢駅からも徒歩でアクセスすることができます。
店内は落ち着いた雰囲気であり、窓からは金沢の街並みや美しい夜景を楽しむことができます。
このレストランでは能登牛や加賀野菜を使用した料理が人気です。
特に能登牛のヒレを鉄板焼きでいただくことができます。
能登牛は獣感の強い味わいが特徴的なお肉であり、少量でも十分に楽しむことができます。
また、加賀野菜も地元の食材を使用しており、フレッシュサラダや生麩など様々な料理で味わうことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
目の前の鉄板で食材を手際よく調理し、フランベなどの演出も行っています。
また、加賀蓮根も焼いて提供してくれます。
能登牛の味をしっかりと堪能することができるだけでなく、料理の進み具合を見ながら食事を楽しむこともできます。
鉄板焼き加賀は金沢で肉料理を楽しみたい方におすすめのレストランです。
美しい景色や上品な料理、丁寧な接客が評価されています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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