「わさび」は京都府京都市東山区富永町にあるレストランです。
店舗までのアクセスは、京阪四条駅から徒歩5分、阪急京都線・河原町駅からも徒歩5分、祇園四条駅からも207mと便利です。
店内は64席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
営業時間は火曜日から木曜日が17:30-00:00（L.O.23:00）、金曜日・土曜日・祝前日が17:30-04:00（L.O.03:00）で、月曜日と日曜日が定休日です。
ただし、月曜日が祝日の場合は翌火曜日がお休みとなります。
料理の紹介では、「わさび」ではお造りや前菜などボリューム満点の料理を提供しています。
特にお鮨を食べたい方は量を調節することをおすすめします。
また、「まぐろ」「明太子」「西京焼きのぶり」「まきもの」など様々なメニューがあります。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
「西京焼き」は特に美味しく、刺身や塩焼きも普通な味わいです。
店内はおしゃれで個室もあり、タバコが吸えるので喫煙者にもおすすめです。
「わさび」は朝まで営業しているため、オールや終電後の利用に便利です。
ただし、お寿司は推していますが他の料理も充実しているため、高級感のある居酒屋と解釈することもできます。
「まぐろ」「鯛もずく酢赤だし九条ネギのだし巻き」など美味しい料理が多く、個室や和の雰囲気も満足度を高めています。
また、「祇園」という土地柄からか客層が若目であり、日本酒の品揃えも豊富です。
夜遊びに慣れた方々御用達なだけあってリーズナブルかつ見映えが良く使いやすいお店と評されています。
「わさび」では名物料理や独創的なメニューを提供しており、料理人たちは素材にこだわりながら丁寧に調理しています。
ぜひ一度訪れて、美味しい料理と落ち着いた雰囲気を楽しんでください。

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