「鮨さがね」は東京都新宿区西新宿にあるレストランであり、JR新宿駅から徒歩9分、東京メトロ丸ノ内線西新宿駅から徒歩5分のアクセスが便利です。
店内は6席のカウンター席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは、「お寿司」という名物料理を提供しており、若くて男前な大将が握る美味しいお寿司が評判です。
特に穴子の握りは絶品で、ふわっとした食感と濃厚な味わいが特徴です。
また、他にも甘エビや牡蠣などのネタも豊富に取り揃えられています。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
シャリは富山県産コシヒカリの古米を使用し、赤酢と米酢をブレンドして仕上げられています。
そのため一つ一つの握りには繊細な下味が施されており、どれも美味しく堪能することができます。
「鮨さがね」は予約制で営業しており、ランチタイムは12:00から13:00まで、ディナータイムは17:00から21:00までの営業時間となっています。
定休日は不定休ですので、訪れる際には事前に確認してください。
ぜひ一度「鮨さがね」を訪れて、美味しいお寿司と職人の技を堪能してみてください。

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