「すしおうみ」は東京都千代田区平河町にあるレストランです。
永田町駅から徒歩で176mの距離にあり、アクセスも便利です。
店内はカウンター席が10席と個室が4席用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは大将の握るお鮨がミシュラン級と評判です。
全国各地から選りすぐりの食材を使用し、鮮度や味、視覚にもこだわった料理を提供しています。
また、日本酒も豊富な種類から好みの一杯を選ぶことができます。
さらに、「すしおうみ」では料理人たちの技術や人柄も評価されています。
かねさかから独立した大将やその右腕の近江さんなど、経験豊富な料理人たちが腕を振るっています。
名物料理としては明石の鯛昆布締めや縞鯵、中トロなどがあります。
特にシャリはマイルドで食べ疲れしない優しい味わいが特徴です。
また、鮨以外の料理も美味しく、あん肝や鮎の天ぷらなどのつまみも楽しむことができます。
「すしおうみ」はホテルの地下にあり、トイレもゆったりしています。
個室もあるため接待にもおすすめです。
ぜひ一度訪れて、「すしおうみ」で素晴らしい料理と心地よい雰囲気を楽しんでください。

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