2020 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Sushi Matsumoto Akasaka (1 star)

updated: June 11th, 2024

港区にあるおいしい鮨を楽しめるお店です。東京都港区の鮨まつもとは必見です。

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    Overview


    「鮨まつもと」は東京都港区赤坂にあるレストランであり、地下鉄千代田線の赤坂駅1番出口から徒歩3分の場所に位置しています。
    店内は12席あり、個室やカウンター席が用意されています。
    このレストランでは、一品料理が豊富で変わり種の料理も楽しむことができます。
    特にサボテンなどの珍しい食材を使用した料理は美味しく、量もたっぷりと提供されます。
    また、「鮨まつもと」はミシュラン2つ星を獲得しており、そのクオリティーの高さが評価されています。
    新しい料理人が入ったことでコースメニューも充実し、コスパ的にも満足度が高いです。
    特にネタの工夫や隠し包丁の技術が光ります。
    ビスクビーフンウニ載せやマグロ、中トロなどの旨味は絶品で、茶碗蒸しやお吸い物も工夫されています。
    店舗紹介:「鮨まつもと」は東京都港区赤坂にあるレストランであり、地下鉄千代田線の赤坂駅1番出口から徒歩3分の場所に位置しています。
    店内は12席あり、個室とカウンター席が用意されています。
    このレストランでは一品料理が豊富で、サボテンなど珍しい食材を使用した料理も楽しむことができます。
    特にビスクビーフンウニ載せやマグロ、中トロなどのネタは絶品で、茶碗蒸しやお吸い物も工夫されています。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特にネタの工夫や隠し包丁の技術が光ります。
    ビスクビーフンウニ載せやマグロ、中トロなどの旨味は絶品で、茶碗蒸しやお吸い物も工夫されています。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Photos

    instagram(鮨まつもと赤坂,17962871422413351)



    Map


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