鮨けいかは東京都中央区銀座にあるお寿司屋さんです。
JR新橋駅の銀座口から徒歩5分、新橋駅からも395mとアクセスしやすい場所にあります。
店内はカウンター席が8席用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このお店ではオーナー大将自らが経営しており、寿司田から独立したとのことです。
つまみも握りもどちらも美味しく、料理のクオリティーに定評があります。
特に注目すべきはコース料理です。
2023年3月にオープンしたばかりのこのお店では、2万円で本格的なコース料理を楽しむことができます。
訪問者の方々からも「味も美味しかった」と好評を得ています。
一例として、「刺身鯛甘鯛」「平貝」「かますの塩焼き」「小柱」「しじみの茶碗蒸し」「あん肝握り」など多彩なメニューが提供されています。
特にあん肝握りは有名店同様の品質で、ツマミのクオリティーも高いと評判です。
また、鮨けいかでは日本酒も充実しており、料理との相性を楽しむことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特にイワシは脂が乗っており口の中でとろけるような美味しさです。
鮨けいかはまだ予約が取りやすい状況ですが、当日予約は難しいため前もって予約することをおすすめします。
ぜひ一度訪れてみてください。

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