「ひのきざか」は東京都港区赤坂にあるレストランであり、六本木駅や乃木坂駅からアクセスすることができます。
店内は落ち着いた雰囲気であり、40席の座席が用意されています。
このレストランでは、美味しいお寿司を楽しむことができます。
特に綺麗なお鮨を江戸切子の乗せ台が引き立てる一品は人気です。
ホテル内にあるため、ネタに特別なものは感じられませんが、雰囲気も良く、スタッフの最高のホスピタリティと丁寧な仕事をされたお鮨は満足度も高いです。
また、「ひのきざか」ではカウンター席でもお寿司を楽しむことができます。
カウンターはゆったりしており、周りも気にならないため、開放感を感じることができます。
ビールから始まり日本酒まで豊富なドリンクメニューも揃っています。
茶碗蒸しのパプリカの金魚や美味しいお茶も評判です。
さらに、「ひのきざか」はリッツカールトン東京の45階に位置しており、素晴らしい景色を楽しみながら食事をすることができます。
平日は落ち着いた雰囲気で、カウンター席では板前さんのライブ感も楽しむことができます。
ソムリエの方も在籍しており、安心してワインを楽しむことができます。
「ひのきざか」では他にも鉄板焼や天麩羅など様々な料理を提供しています。
特に鉄板焼は目の前で調理されるため、シェフの手さばきを見ることも楽しみです。
また、料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
六本木エリアで美味しいお寿司や和食を堪能したい方にはおすすめのレストランです。
「ひのきざか」で上質な料理と最高級サービスを体験してみてください。

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