2024 Michelin Tokyo French Restaurant : ASAHINA Gastronome (2 star)

updated: July 22th, 2024

ASAHINA Gastronomeは中央区にある高級フレンチレストラン。東京都中央区のフレンチ名店で、繊細な料理と素材へのこだわりが評価されています。

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    Overview


    ASAHINAGastronomeは、東京都中央区日本橋兜町に位置するレストランです。
    茅場町駅から徒歩4分の距離にあります。
    店内は20席(貸切の場合は28席)で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
    このレストランでは、手の込んだフレンチ料理を提供しており、高級食材をバランスよく使用しています。
    料理全体の味付けは濃すぎず、バランスが取れていると評価されています。
    特にデザートワゴンもおいしく、アクセントとして楽しめます。
    料理人の朝比奈シェフは、恵比寿のラターブルトゥジョエル・ロブションで修行した経験を持ち、東京版ミシュランで二つ星を獲得しています。
    彼の料理は緻密で繊細な仕上がりであり、見た目も美しいです。
    店舗自体もこじんまりとした洗練された空間であり、女性客からも好評です。
    サービスも素晴らしく、「ハレの日」やデートなど特別な日に最適なお店として評価されています。
    ASAHINAGastronomeは、フレンチ料理の名店であり、料理人の技術や素材へのこだわりが光るお店です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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