2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Noto Kanazawanosachi Ginza Furuta (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

日本酒と新鮮な能登の食材を使った絶品料理が楽しめる、東京都中央区銀座のお店。和の雰囲気漂う店内で、美味しい料理とお酒を存分に楽しんでください。

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    Overview


    「能登金沢の幸銀座ふる田」は東京都中央区銀座にあるレストランです。
    銀座線の銀座駅や日比谷線の東銀座駅から徒歩でアクセスすることができます。
    店内は17席あり、禁煙席のカウンターや個室も用意されています。
    このレストランでは、能登から空輸された新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。
    特にお野菜やお刺身が美味しく、優しい味付けが特徴です。
    また、九谷焼の器も彩り豊かで和の雰囲気を演出しています。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    前菜や刺身、揚げ物など様々な料理が提供されますが、どれも絶品です。
    また、北陸地方の美味しい日本酒も取り揃えられており、料理と一緒に楽しむことができます。
    「能登金沢の幸銀座ふる田」はミシュランガイドでも高評価を受けており、接客も丁寧でフレンドリーです。
    落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理とお酒を楽しむことができます。
    ぜひ一度訪れて、能登の食材を活かした料理の美味しさを堪能してみてください。


    Map


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