2019 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Kaiseki Ichimonji (1 star)

updated: July 16th, 2024

神楽坂の懐石料理をお探しの方にオススメの一軒です。東京都新宿区にある懐石一文字で、本格的で美味しい料理をお楽しみください。

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    Overview


    「懐石一文字」は東京都新宿区神楽坂にあるレストランです。
    飯田橋駅や神楽坂駅から徒歩でアクセスすることができ、交通手段も便利です。
    店内は22席あり、個室も用意されているため、接待や特別な場にも利用することができます。
    このレストランでは本格的な懐石料理を提供しており、その味わいは非常に評価が高いです。
    料理の献立や調理方法はシンプルでありながらも、素材の良さを引き出すために手間ひまかけて調理されています。
    特に7000円のランチコースでは驚くほど凝った料理ばかりであり、一つ一つの料理がクオリティが高く満足感を与えてくれます。
    また、店内の雰囲気も落ち着いた日本らしい空間であり、美しい器や赤い楓の葉など細部までこだわり抜かれた演出がされています。
    目でも楽しむことができるだけではなく、心地よさを感じることもできます。
    ただし、「懐石一文字」は日本料理を提供しているため、お肉が食べたいという方には物足りないかもしれません。
    しかし、日本料理が好きな方にはぴったりのお店であり、ヘルシーな料理を楽しむことができます。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特に7000円のランチコースでは一つ一つの素材の良さを引き出すために手間ひまかけて調理されており、そのクオリティの高さが評価されています。
    「懐石一文字」は新宿区神楽坂にあるレストランであり、地元でも評判の高い店舗です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


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